Осторожно, злая картошка: ученых ужаснул "секретный рецепт" идеального картофеля фри

Эксперты заявили, что любимый завсегдатаями McDonald’s картофель фри вреден для здоровья. Дело в том, что раньше его готовили на говяжьем жире, но затем решили заменить на другой ингредиент, оказалось, что это растительное масло. Однако в растительном масле содержпатся трансжиры.

В публикации The Sun отмечают, что трансжиры могут быть даже вреднее, чем обычный жир и может стать причиной ухудшения здоровья и даже преждевременной смерти. Группа ученых из США, Италии, Испании и Великобритании провела исследование с участием 4400 человек. Под наблюдением были люди в возрасте от 45 до 79 лет. Медики наблюдали за их рационом в течение восьми лет. Особое подозрение вызвала любовь некоторых из участников исследований к картофелю фри. 236 пациентов скончались за время проведения исследования.

Автор: Таисия Григорьева

.
.