Ученые узнали главный ингредиент самой "быстрой" диеты в мире

Специалисты из Шри-Венкатешварского университета узнали, что употребление черного перца даже с жирной пищей способствует похудению. Информацию об этом сообщает журнал Nutrition and Metabolism.

Ученые провели ряд экспериментов на крысах. На протяжении 22 недель грызуны питались исключительно жирной пищей. После 16 недель исследования их разделили на две группы. Крысы одной из групп начали употреблять еду с гелиотропином, который добыли из черного перца, отмечает издание в своем сообщении.

К концу эксперимента у грызунов увеличилась минеральная плотность костей. Данное вещество сократило и уровень сахара в их крови.